Baader 187 M\u00e1quina de Fileteado de Pescado completamente reacondicionada en venta, destinada al fileteado mec\u00e1nico de pescado blanco peque\u00f1o en entornos de procesamiento industrial.<\/p>\n
La m\u00e1quina est\u00e1 dise\u00f1ada para procesar pescado descabezado y eviscerado dentro de un rango de longitud de trabajo de aproximadamente 30 a 55 cm. El pescado se introduce en la m\u00e1quina con la cola primero, donde una secuencia de corte guiada mec\u00e1nicamente separa los filetes de la espina dorsal, conservando las aletas ventrales. El producto resultante es adecuado para posteriores operaciones de recorte, porcionado, envasado o procesamiento posterior sin necesidad de pasos adicionales de alineaci\u00f3n o correcci\u00f3n. <\/p>\n
La Baader 187 funciona con control de velocidad continuo, lo que permite ajustar el ritmo de trabajo seg\u00fan la distribuci\u00f3n del tama\u00f1o del pescado, los requisitos del producto y la velocidad de manejo del operador. La capacidad t\u00edpica se sit\u00faa en el rango de aproximadamente 15 a 25 peces por minuto en condiciones de funcionamiento estables. La m\u00e1quina est\u00e1 construida para operaci\u00f3n continua y se centra en una geometr\u00eda de corte repetible m\u00e1s que en el m\u00e1ximo rendimiento, lo que la hace adecuada para plantas donde se requiere una forma de filete consistente y un comportamiento de procesamiento predecible.<\/p>\n
La Baader 187 est\u00e1 construida en torno a un sistema de corte puramente mec\u00e1nico, sin sensores electr\u00f3nicos ni l\u00f3gica de control basada en software. Esto reduce la sensibilidad a factores ambientales como la iluminaci\u00f3n, la humedad superficial o la variaci\u00f3n visual de la materia prima y simplifica el diagn\u00f3stico de fallos.<\/p>\n
La construcci\u00f3n de la m\u00e1quina prioriza la accesibilidad mec\u00e1nica. Los componentes clave implicados en el transporte y el corte pueden alcanzarse sin desmontajes complejos, lo que facilita el mantenimiento rutinario y reduce los tiempos de inactividad durante el mantenimiento o la limpieza. Las piezas de desgaste siguen una l\u00f3gica de sustituci\u00f3n mec\u00e1nica est\u00e1ndar, t\u00edpica de los equipos Baader de esta generaci\u00f3n.<\/p>\n
Las conexiones de servicios y el dise\u00f1o permiten instalar la m\u00e1quina sin modificaciones extensas de la infraestructura existente. La Baader 187 puede funcionar como una unidad de fileteado independiente o como parte de una configuraci\u00f3n de procesamiento modular, dependiendo de la configuraci\u00f3n de la l\u00ednea y del espacio disponible en planta.<\/p>\n
\u2022 Rango de longitud del pescado: aprox. 30\u201355 cm
\n\u2022 Tipo de producto: pescado blanco peque\u00f1o
\n\u2022 Capacidad: aprox. 15\u201325 peces por minuto
\n\u2022 Control de velocidad: continuo, ajustable por el operador
\n\u2022 Requisito de operador: 1 persona
\n\u2022 Consumo el\u00e9ctrico: aprox. 1.5 kW
\n\u2022 Consumo de agua: aprox. 10\u201315 l\/min
\n\u2022 Dimensiones: aprox. 3.25 \u00d7 1.20 \u00d7 1.70 m
\n\u2022 Peso neto: aprox. 810 kg
\n\u2022 Direcci\u00f3n de alimentaci\u00f3n: cola primero
\n\u2022 Tipo de procesamiento: fileteado mec\u00e1nico
\n\u2022 Estado de la m\u00e1quina: completamente reacondicionada<\/p>\n